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【香菇鸡蛋饺子馅的做法】_a

2020-01-16 12:17:57来源:励志吧0次阅读

在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃香菇,香菇是一种可以食用的真菌,这种真菌一般都是野生的,现在也有人工培植出来的,香菇的营养价值也是比较高的,而且它不仅可以用来炒菜炖菜吃,还可以用来做成饺子馅,在里面加入一些鸡蛋吃起来口感更好,那么香菇鸡蛋饺子馅的做法是什么呢? 香菇木耳韭菜鸡蛋水饺的做法:饺子粉500克,干木耳50克,韭菜400克,鸡蛋4个,香菇10朵,油10克,盐5克,料酒5克,芝麻油5克,生抽5克,鸡精 克,胡椒粉 克1,准备好食材。2,饺子粉放入大盆,加2克盐,加些温水,搅拌一下。 ,再揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟。4,香菇,干木耳泡发好,切碎,放入油热炒出香味,盛出。5,韭菜洗净切碎。6,鸡蛋加些料酒,打匀,放入油热炒熟,铲碎。关火。7,放入香菇,木耳。8,放入韭菜,加盐,先抽,胡椒粉,芝麻油,鸡精等。9,搅拌匀,馅做好了。10,把面团揉成长条,切成大小一样的纪子。11,再擀成中间稍厚,旁边薄的饺子皮。12,放入适量香菇鸡蛋韭菜馅。1 ,包成饺子。14,汤锅里水开,放入饺子煮开,再过二遍冷水煮开即可盛出。15,吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。 一,韭菜木耳鸡蛋虾仁水饺用料:虾仁500克,鸡蛋 个,木耳,韭菜少许。做法:1,韭菜切小段备用,切好后不要放盐。2,虾仁剥壳去吓线,切成1厘米左右的小段备用。 ,提前泡发的木耳切碎,木耳至少提前泡 个小时,如果没提前准备也可不放。4,将备料充分搅拌,加入香油鸡精盐生抽调味。5,提前和好面团,可以醒一会,更有劲6,将面团揉成长条,切段,揉成1元硬币大小,擀至薄厚均匀。大小适个人喜好而定。7,包饺子时尽量每个饺子里都放一个虾仁。 二,韭菜胡萝卜饺子用料:韭菜 00克,胡萝卜200克,油,盐,橄榄油,味精,面筋,木耳适量。做法:1,面和好饧着2,木耳泡好洗净剁碎 ,韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起4,倒橄榄油6,放味精7,倒香油搅拌均匀8,面做剂擀皮9,包饺子10,锅开开始煮饺子锅开后再煮2分钟出锅装盘

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