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【蜂幼虫营养价值】_a

2020-01-16 23:19:40来源:励志吧0次阅读

我们都知道蜜蜂繁殖下一代是采用蜂蛹的方法繁殖,而大家在吃的时候一般都会选择吃蜂蜜,蜂蜜是蜜蜂酿造出来的,其实蜜蜂的蜂蛹也是可以吃的,而且密封的风云里面含有的蛋白质含量特别高,吃了之后能提高人体的抵抗力,那么蜂幼虫都有哪些营养价值呢?下面跟着小编来看一下吧蜂幼虫也就是蜂蛹。蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。胡蜂营养价值高,富含蛋白质和脂肪,以蛋白含量论,胡蜂81%,蟋蟀75%,蝉72%,蚯蚓65%,蝗虫60%,蜜蜂4 %,蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效,还有治疗糖尿病,抗癌等特殊作用。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一,有说独龙族百岁老人较多,与常食蜂蛹有关。蜂蛹的作用及功效,蜂幼虫的营养价值蜜蜂幼虫的生理作用蜜蜂幼虫是营养价值很高的营养品,适合身体虚弱、疲乏无力、营养不良、手术后和病后的患者、婴儿和老人以及常需滋补复壮的人食用。对营养不良、神经衰弱、风湿性关节炎、肝病和白血球减少症患者有辅助疗效。最为引人注目的是蜂王幼虫含有抑制肿瘤、抗癌的特殊混合激素。在抑制肿瘤、抗癌中有一定的作用。其中最丰富的是蜕皮激素和保幼激素,这两种激素不仅对蜜蜂幼虫的代谢、变态有非常重要的作用,而且对人体的新陈代谢具有调节作用。研究表明,蜂王幼虫的保健作用主要有以下几个方面:1、免疫调节作用蜂王幼虫是营养成分齐全的天然产品,在补充营养、调节免疫上都有重要的作用。如蜂王幼虫所含几丁多糖是一种很好的免疫促进剂,具有促进体液免疫和细胞免疫的功能。经小鼠实验证明,经小鼠注射1%的几丁多糖, 天内可形成抗羊红血细胞的重要抗体。蜂王幼虫所含丰富的维生素C可以提高机体的免疫功能,最主要的是增加T淋巴细胞的数量与活力。蜂王幼虫所含人体所需的各种氨基酸,对免疫调节也有重要意义,特别是含有提高人体免疫能力的重要游离氨基酸—牛磺酸对调节人体生理机能,激发细胞活力、促进新陈代谢、提高机体免疫能力有显著功效。蜂王幼虫中所含硒、铁、锰等微量元素也有调节免疫功能的作用。2、抗肿瘤作用国外早有报道,蜂王幼虫有抑制肿瘤的作用,并指出蜂王幼虫含有抗癌的特殊的混合激素,是蜂王浆所不及的,意大利等国学者曾报道,口服或注射蜂王幼虫浆,能使艾氏腹水癌小鼠寿命延长 、抗氧化作用蜂王幼虫有一定的抗氧化作用,其抗氧化作用的成分有:多糖、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2、超氧化物歧化酶(SOD)硒、锌、铜、锰等。研究表明,蜂王幼虫体壁具有很好的抗氧化能力,主要是因为它们体壁中含有几丁多糖的缘故。近年来,国内外对几丁糖抗氧化的研究证实,它们可以显著提高机体内SOD活力及过氧化氢酶的活力,有效降低小鼠血清和肝脏中脂质过氧化物质(LPO)含量,降低小鼠脑组织和心肌中脂褐素(LE)含量,从而表明其抗氧化能力。

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